一个人的午餐+晚餐+老爷车抛锚

我是个宅女，就算是一个人，也不愿意出外打包。
简简单单的一天两菜，就解决了周末的午餐和晚餐。

周五午休，到超市快速逛逛，购买了青菜、豆腐和两块“鸡二度”，还不到RM10，就是我下厨的材料了。

快十年没“真正”下厨了，还好水准没差太多，就是调味拿捏不太好，还有待改进。

马铃薯鸡丁味道相当不错，很得意的呢！

星期六是清炒旱菜+虾米肉丁蒸豆腐

星期日是马铃薯鸡丁+清炒芥兰苗

我最得意的【马铃薯鸡丁】随意自创食谱(二人份)：

材料：
鸡肉去皮切丁 ................ 一块“鸡二度”
马铃薯切条状 ................ 一粒

调味：
蚝油，酱油，酱清，胡椒粉 .... 少许/适量
盐 ................................ 两根手指捏一小把（很少很少）

制作过程：
1. 鸡丁加入调味搅拌，备用
2. 马铃薯切条状，加入一点点盐，拌均
3. 热锅，放入少量油
4. 马铃薯下锅煎一煎，三分钟就可
5. 接着把鸡丁加入，快速翻炒一分钟
6. 倒入少量清水（1/5杯），翻炒至水收干即可，起锅！

周五那天早上下了倾盆大雨，我那1996年的Wira居然在半路抛锚了，雨下个不停，8点出事，mechanic 11点才来救命，我被困在车上足足3个小时，还被逼请了半天假。

原来是Distributor罢工了，换了一个新的，RM380，好贵。可是，现在车子似乎强劲多了，Distributor换得还算值得吧！